現代人糊口繁忙，烹饪時間也不斷縮短，經驗厚實的廚師也許可以在有限的時候內炮製美食，但對於新手或是忙碌的上班族而言，好的廚具就變得尤為主要，因為它能夠讓烹饪進程加倍輕鬆、快捷，同時晉升烹菜的品質和口感，讓飯菜加倍甘旨。下面保舉幾款實用的廚具，讓你在刹時釀成廚藝巨匠，炮製出美味的飯菜。 1.萬用鍋 在壓力鍋、電鍋高潮中，比來進軍市場的萬用鍋有著更多種功能，它可以煮、燉、煲、烤、蒸、做甜品等多項功能，使用全能鍋可以大大簡化烹飪的進程，讓烹飪變得簡單、方便。好比說，要炖一隻老母雞，利用全能鍋沒必要事前將雞燉軟再燉熟，可以直接將所有食材放進鍋子裡面，加水、調味後選擇恰當的煮食模式，一鍋厚味老母雞就能夠輕鬆完成。 2.電磁爐 傳統的燃氣爐在煮菜的時辰會產生大量的廢氣和熱量，比較耗能，而電磁爐則是一種以電磁感應加熱道理，可以或許快速且高效地加熱，不單省時省力，還會使烹饪出來的菜肴口感更細緻，香氣更濃烈。在利用上也是相當簡單，只需要將電磁爐插入插座，放置鍋子在上方選擇恰當的火力便可。 3.石器鍋 石器鍋是一種中國傳統的煮食器具，用優良的自然石材製成，在烹饪過程當中可以包管食材的原汁原味，還可以常常利用以便挽救鋁罐、不粘鍋等烹飪器具易產生的化學污染。使用石器鍋的烹饪進程需要注意的是需要事先將它浸泡在清水中約一個小時，僅使用刷子或海綿清潔，不要使用洗碗機清洗。 4.電烤箱 電烤箱是一種可以或許把食材烤制得又酥又香甘旨的小型廚房電器，是廚房中不成貧乏的烤箱。利用電烤箱可以或許實現多種烤制結果，好比烤土司、烤雞翅、烤披薩等，除烤制食物外，還可以利用它來解凍或是烤乾一些工具，同時也比力省空間。 5.多功能摒擋機 多功能料理機是一種可用於攪拌、研磨、切碎、粉碎、攪拌、混合、打泡等多種功能的廚房小電器，利用利便，可以或許將食材快速破裂成粉末或泥狀，以便於做出甘旨的糊糊、醬汁、肉漿、醋漬等較高要求的菜品，同時也可以做些甜點，例如 做布朗尼、碎果料、小麵包等。 廚房是每一個家庭裡面最主要的地方，它不但是土生土長的傳統和文化，更是家庭食物安全與健康的據點。現代家庭的廚房需要有多種專業的廚具才能讓烹飪變得簡單、快捷、同時烹製的菜肴更健康、口感更好，上述推薦的廚具都是值得家庭選擇的好選擇，建議大師在采辦之前可以仔細查找本身需要的功能再作出選擇。系統廚具
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